まこと屋のキャッチフレーズは
「家族が喜ぶラーメン屋」
「ゆげの向こうに笑顔が見える」
商品はできるかぎり手作りにこだわります。スープも店舗で圧力寸胴で仕込み、チャーシューも店舗で仕込みます。
もちろん食材は、ほぼ国産のものにこだわっています。もしかしたら、そこまでしなくてもと思うところもこだわってやります。
「目に見えないところまで大切にする」
私たちは、家族みんなが本物のラーメンを笑顔で食べれるお店を目指します。
小麦の風味にこだわった細麺
牛骨スープベースでうま味とコクを追求した一番人気の味
1本5kgもある牛骨を特殊な大型圧力寸胴を使い炊き出した濃厚牛骨白湯スープ。
スープはラーメン屋の命、各店舗で1回30kgもの骨を炊き出しています。このこだわりは店舗数が増えても変わりません。
創業以来研究を重ね旨さを極めた味をご賞味ください。
※画像はイメージです。
モチモチ感を追求した多加水熟成玉子麺
『鍋』をイメージした肉の旨味と沢山の白菜が入り野菜の甘味が感じる鶏ガラ醤油の清湯スープ。
20年以上愛された毎日食べても飽きがこないラーメン。
※画像はイメージです。
宅麺［自宅でラーメン］（牛白湯ラーメン）3食入り
2,640円
宅麺［自宅でラーメン］（赤辛牛白湯）5食入り
4,800円
宅麺［自宅でラーメン］（濃厚魚介牛白湯ラーメン）3食入り
2,940円
宅麺［自宅でラーメン］まこと屋食べ比べセット（鶏牛背）各1食入り
3,430円
宅麺［自宅でラーメン］牛白湯食べ比べセット（牛赤魚）各1食入り
3,690円
自家製辛子高菜(1��)
2,650円
宅麺［自宅でラーメン］（牛白湯ラーメン）3食入り
2,640円
肉汁たっぷり焼餃子（冷凍生餃子）60コ1袋入り
3,800円
宅麺［自宅でラーメン］（赤辛牛白湯）5食入り
4,800円
宅麺［自宅でラーメン］（濃厚魚介牛白湯ラーメン）3食入り
2,940円
宅麺［自宅でラーメン］牛白湯食べ比べセット（牛赤魚）各1食入り
3,690円
麺販売 小麦香る博多風細麺<牛白湯麺> ６玉セット
900円
自家製辛子高菜(1��)
2,650円